Não gosto muito de programas de culinária pois estes normalmente apresentam aqueles pratos groumet que, segundo a minha mãe, não cabem nem na "cova de um dente" mas com Nigella Lawson é diferente. A britânica, que começou como cronista no "New York Times" e é de origem aristocrática, já publicou inúmeros livros e participou em vários programas de televisão, tanto a nível colectivo (como foi o caso de "Master Chef Austrália") como individual.
Emitido originalmente na BBC2 mas em Portugal pode ser visto no canal "My Kitchen", Nigella Lawson é a responsável pelo programa "Nigelissima". Aqui, Lawson apresenta pratos de origem italiana (esta é uma das minhas cozinhas favoritas. Apenas fica atrás da portuguesa) mas com um toque britânico. Para mim este programa distingue-se dos restantes não só pelo cenário como pelos pratos apresentados.
É uma cozinha caseira e facilmente feita por qualquer um. Basta seguir as receitas que ela apresenta nos seus livros. O mais recente é "How to Eat", o primeiro que ela fez, já passaram cerca de 20 anos, e que foi um autêntico best-seller.
Ao longo dos anos vários foram os pratos que apresentou ao grande público mas aquele que me deixa com água na boca é mesmo a pavlova. Este bolo foi criado em homenagem a uma bailarina de ballet e leva os seguintes ingredientes: 4 Ovos tamanho XL, 250 gr Açucar Fino, 2 c. sobremesa Amido de milho, 1 c. sobremesa Vinagre de Vinho Branco, 1 c. café Extracto de Baunilha, 200 ml Natas Gordas, 3 c. sopa Açucar Fino, 250 gr Frutos Vermelhos, 4 Maracujás e qb de Gotas de limão.
Para além dos livros que edita e dos programas de TV onde participa, Nigella Lawson também pode ser seguida no Instagram na seguinte conta: https://www.instagram.com/nigellalawson/
De: AR.
Emitido originalmente na BBC2 mas em Portugal pode ser visto no canal "My Kitchen", Nigella Lawson é a responsável pelo programa "Nigelissima". Aqui, Lawson apresenta pratos de origem italiana (esta é uma das minhas cozinhas favoritas. Apenas fica atrás da portuguesa) mas com um toque britânico. Para mim este programa distingue-se dos restantes não só pelo cenário como pelos pratos apresentados.
É uma cozinha caseira e facilmente feita por qualquer um. Basta seguir as receitas que ela apresenta nos seus livros. O mais recente é "How to Eat", o primeiro que ela fez, já passaram cerca de 20 anos, e que foi um autêntico best-seller.
Ao longo dos anos vários foram os pratos que apresentou ao grande público mas aquele que me deixa com água na boca é mesmo a pavlova. Este bolo foi criado em homenagem a uma bailarina de ballet e leva os seguintes ingredientes: 4 Ovos tamanho XL, 250 gr Açucar Fino, 2 c. sobremesa Amido de milho, 1 c. sobremesa Vinagre de Vinho Branco, 1 c. café Extracto de Baunilha, 200 ml Natas Gordas, 3 c. sopa Açucar Fino, 250 gr Frutos Vermelhos, 4 Maracujás e qb de Gotas de limão.
Para além dos livros que edita e dos programas de TV onde participa, Nigella Lawson também pode ser seguida no Instagram na seguinte conta: https://www.instagram.com/nigellalawson/
De: AR.
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